在川西高原的甘孜藏族自治州雅江县，每到夏秋，松茸便从原始森林的腐殖土中悄然冒头。作为"中国松茸之乡"，雅江年均松茸产量超过1000吨，是四川省乃至全国最大的松茸产区之一。这种只能生长在无污染、无人工干预原始森林中的珍稀食用菌无法人工栽培，是大自然对高原山林的独特馈赠。

把生态保护摆在首位

雅江人采松茸历史悠久，但早年无序、粗放的采摘曾让资源面临退化隐忧。近年来，当地把生态保护放在产业发展第一步，全面划定2453公顷松茸核心保护区，设立7000亩保育促繁基地，并出台全省首个《松茸采摘标准》，明确禁止采挖5厘米以下幼茸及全开伞老茸，规范"采大留小、采密留疏、及时覆土"等操作。2025年，一株重达300克的"松茸王"拍出8888元高价；通过童茸保护、轮采休采等制度，核心产区资源密度提升20%，全县累计完成人工造林等生态修复38.9万亩，兑现生态效益补助1.1亿元。

数字平台让好货走出去

产业端，雅江以全省唯一以松茸为主导的四川省四星级食用菌现代农业园区为载体，2022年建成全省首个松茸专业交易中心，已孵化冻干松茸、松茸酱、松茸菌汤包等40余种精深加工产品，年均销售额约8000万元。当地搭建"五朵云一码"全产业链数字化平台，让每朵松茸拥有"数字身份证"，从产地、农户到物流全流程可追溯，并在采摘量超出生态红线时自动预警、暂停进山采摘。依托冷链物流，松茸省内24小时可达、全国多地次日送达。

生态红利惠及乡里

松茸村发展起40多家民宿，返乡青年开直播、做餐饮、当向导，带游客上山体验采摘；雅江创新"务工+飞地+集体+订单"四维联农机制，带动全县8000余户农户参与产业发展，户均年收入超4万元。守住山林家底，一座山的馈赠，正稳稳写进百姓的增收账本。